El horno de la estufa es una herramienta indispensable en cualquier cocina, pero muchos usuarios no conocen las mejores formas de utilizarlo para obtener resultados ideales. Si te preguntas cómo usar un horno de estufa, aquí encontrarás toda la información que necesitas para aprovechar al máximo las funciones de tu electrodoméstico Mabe.
Aprenderás desde cómo configurar la temperatura adecuada, hasta cuándo usar cada función, todo mientras exploras las tecnologías y características exclusivas de Mabe que facilitan la cocina.
¿Qué hay que saber antes de usar el horno de una estufa Mabe?
Antes de poner a prueba tu horno, es importante conocer cómo funciona y cómo aprovechar sus diferentes funciones para cocinar con eficiencia. Los hornos de estufa a gas de Mabe incluyen diversas tecnologías que te ayudarán a lograr el mejor resultado en cada platillo.
Tecnología Ultimate Cooking
Con esta tecnología, los hornos Mabe distribuyen el calor de manera uniforme, lo que garantiza que tus alimentos se cocinen de forma más homogénea, eliminando los puntos fríos o calientes. Esto es especialmente útil cuando cocinas a temperaturas más altas o cuando usas el horno durante periodos prolongados.
Diferencias entre horno de gas y horno eléctrico
Si tienes una estufa con horno de gas, el calor se distribuye rápidamente, pero es fundamental precalentar el horno para obtener una temperatura constante. En cambio, los hornos eléctricos, aunque tardan un poco más en calentarse, mantienen una temperatura más estable durante la cocción.
Consideraciones para usar el horno de una cocina Mabe
Saber cómo usar el horno de cocina no solo se trata de ajustar la temperatura. También debes entender cómo aprovechar sus diferentes configuraciones para adaptarlas a lo que estás cocinando. A continuación, te mostramos cómo lograr la mejor cocción para diferentes platos.
1. Precalienta siempre antes de cocinar
Precalentar el horno es crucial para obtener resultados óptimos. El precalentamiento asegura que el horno esté a la temperatura ideal para cocinar tus alimentos de manera uniforme.
En modelos de estufa Mabe con tecnología Ultimate Cooking, este paso es aún más eficiente, ya que distribuye el calor de manera uniforme, minimizando la posibilidad de que las preparaciones se quemen por fuera mientras permanecen crudas por dentro.
2. Usa las parrillas en la posición adecuada
Los hornos Mabe cuentan con parrillas ajustables, lo que te permite elegir la altura más adecuada para cada tipo de cocción. Si vas a gratinar o tostar, coloca la parrilla en la parte más alta para que el calor directo de la resistencia superior pueda dorar la superficie de tu comida. Si estás horneando, es mejor usar la posición central para asegurar que el calor rodee de manera uniforme tus platos.
3. Conoce las funciones de asado y gratinado
Para obtener un gratinado perfecto, usa la función de grill o gratinador en el horno. Esta función utiliza calor intenso desde arriba, ideal para dorar la superficie de los alimentos, como en lasañas o gratinados de papa. Recuerda ajustar la altura de la parrilla según lo que estés cocinando para evitar que los alimentos se quemen.
4. Ajusta la temperatura según el platillo
Al hornear, la temperatura y el tiempo son claves. Los hornos Mabe con tecnología Perfect Cook permiten una distribución más eficiente del calor, lo que significa que puedes lograr un horneado más rápido y uniforme. Para la mayoría de los pasteles y panes, una temperatura de 180°C es la ideal, mientras que para carnes y pizzas puede ser un poco más alta.
¿Qué hacer después de cocinar?
Una vez que tu platillo esté listo, es importante tener en cuenta algunos detalles para asegurar una correcta conservación de los sabores y también el mantenimiento de tu horno.
1. No abras la puerta constantemente
Evita abrir la puerta del horno mientras cocinas, ya que esto puede alterar la temperatura interna y afectar el tiempo de cocción. Si tu horno tiene luz interna, usa esta opción para revisar el progreso de tus alimentos sin interrumpir el calor.
2. Apaga el horno correctamente
Cuando termines de usar el horno, asegúrate de apagarlo completamente. Si tu horno tiene encendido electrónico, asegúrate de verificar que todo esté en su lugar antes de apagarlo. Esto ayuda a alargar la vida útil del aparato y reduce el riesgo de accidentes.
3. Limpiar después de cada uso
Los hornos Mabe cuentan con tecnología Easy Clean Pro, lo que facilita la limpieza del interior sin necesidad de productos químicos agresivos. Después de cada uso o al menos una vez por semana, y siempre con el horno frío, limpia las superficies con un paño suave para evitar la acumulación de grasa y residuos de alimentos.
Horno empotrable: el complemento ideal para tus preparaciones
Si tienes un horno empotrable Mabe, puedes aprovechar aún más sus características. Este tipo de horno no solo ahorra espacio, sino que también ofrece funciones avanzadas que te permiten cocinar a un nivel profesional. Recuerda que en este tipo de cocinas también es clave ajustar la temperatura y las parrillas según el platillo que estés preparando.
¿Cuándo usar la función de gratinador?
La función de gratinado es perfecta para darle ese toque crujiente a la parte superior de tus recetas. Utiliza esta opción para gratinar pasteles, verduras o platos que necesiten un toque extra de dorado.
Resolvemos tus dudas: preguntas frecuentes sobre el uso del horno
¿Cómo saber cuándo el horno está precalentado?
La mayoría de los hornos Mabe cuentan con un indicador de temperatura. Asegúrate de esperar unos 10-15 minutos para que el horno alcance la temperatura deseada antes de colocar tus alimentos.
¿Cómo evitar que mi comida se queme en el horno?
Utiliza las parrillas en la posición adecuada según lo que estés cocinando y ajusta la temperatura de manera correcta para cada receta.
¿Por qué no debo abrir la puerta del horno mientras cocino?
Abrir la puerta constantemente puede hacer que la temperatura dentro del horno varíe, lo que puede afectar el tiempo de cocción y el resultado final de tus alimentos.
Cocina como un experto con tu estufa Mabe
Aprender a usar un horno de estufa correctamente puede parecer sencillo, pero hacerlo de manera efectiva implica entender cómo sacar el máximo provecho de las funciones tecnológicas de tu estufa Mabe.
Desde cómo configurar la temperatura adecuada hasta la limpieza eficiente después de cada uso, cada paso es fundamental para lograr los mejores resultados en la cocina. Ahora que sabes cómo usar un horno de estufa, es hora de poner en práctica lo aprendido y disfrutar de platillos deliciosos y perfectamente cocidos.
